EXCURSIÓN A LA GRANJA-ESCUELA "LA CASITA"

Ayer, vivimos un día súper divertido en la Granja-Escuela.

Realizamos taller de magdalenas, taller de velas montamos a caballo y disfrutamos conociendo un montón de animales.

Qué especial fue pasar el día entero juntos. ¡Lo pasamos genial! 

PROYECTO: "UNA PROVINCIA PARA COMÉRSELA" - TALLER CON MARÍA PILAR

 

Y nuestra cocina sigue en pleno funcionamiento. 

Esta semana hemos realizado un taller con María Pilar mamá de Leyla y estudiante de repostería. ¡Qué importante es perseguir nuestros sueños, sea cuando sea! 

 Hemos realizado unas tartas con bizcocho de chocolate y crema de chantilly. ¡Y no sabéis lo ricas que estaban! 

 Muchísimas GRACIAS Maria Pilar, por compartir con nosotros todo y por tantos detalles ❤️🫶🏻 

 El lunes continuamos con otra visita súper especial... Ya os iremos contando. Disfrutad de las fiestas de San Isidro 💚

PROYECTO "UNA PROVINCIA PARA COMÉRSELA"- TALLER CON JOSÉ MANUEL GARCÍA

Nuestra semana no ha podido empezar de mejor forma... 

 Dentro de nuestro proyecto "Una provincia para comérsela" ayer recibimos la visita de José Manuel García,chef pastelero de la pastelería "Nueva Estrella".

Y como auténticos pasteleros/as, realizamos una triple galleta de pistacho, producto típico de nuestra tierra con un sabor delicioso. Menudo lujo aprender así...

 José Manuel, ha recibido en este año el segundo premio a la mejor torrija innovadora de España, junto con Rafa Herreros, del restaurante Dallas. 

Su pastelería, Solete Repsol, en la ciudad de Albacete, mezcla vanguardia y tradición. Un lugar que, os aseguro, es un espectáculo para los sentidos (y para las golosas/as como yo 😉). 

 Pero más allá de premios o de reconocimientos, José Manuel nos ha demostrado que con esfuerzo, pasión por lo que se hace, cariño y constancia, se pueden conseguir grandes cosas 👏🏻❤️

 Muchísimas GRACIAS por todo, José Manuel. Ha sido un lujo tenerte en nuestra clase. Esperamos seguir viéndote cumplir sueños ✨