EXCURSIÓN A LA GRANJA-ESCUELA "LA CASITA"

Ayer, vivimos un día súper divertido en la Granja-Escuela.

Realizamos taller de magdalenas, taller de velas montamos a caballo y disfrutamos conociendo un montón de animales.

Qué especial fue pasar el día entero juntos. ¡Lo pasamos genial! 

PROYECTO: "UNA PROVINCIA PARA COMÉRSELA" - TALLER CON MARÍA PILAR

 

Y nuestra cocina sigue en pleno funcionamiento. 

Esta semana hemos realizado un taller con María Pilar mamá de Leyla y estudiante de repostería. ¡Qué importante es perseguir nuestros sueños, sea cuando sea! 

 Hemos realizado unas tartas con bizcocho de chocolate y crema de chantilly. ¡Y no sabéis lo ricas que estaban! 

 Muchísimas GRACIAS Maria Pilar, por compartir con nosotros todo y por tantos detalles ❤️🫶🏻 

 El lunes continuamos con otra visita súper especial... Ya os iremos contando. Disfrutad de las fiestas de San Isidro 💚

PROYECTO "UNA PROVINCIA PARA COMÉRSELA"- TALLER CON JOSÉ MANUEL GARCÍA

Nuestra semana no ha podido empezar de mejor forma... 

 Dentro de nuestro proyecto "Una provincia para comérsela" ayer recibimos la visita de José Manuel García,chef pastelero de la pastelería "Nueva Estrella".

Y como auténticos pasteleros/as, realizamos una triple galleta de pistacho, producto típico de nuestra tierra con un sabor delicioso. Menudo lujo aprender así...

 José Manuel, ha recibido en este año el segundo premio a la mejor torrija innovadora de España, junto con Rafa Herreros, del restaurante Dallas. 

Su pastelería, Solete Repsol, en la ciudad de Albacete, mezcla vanguardia y tradición. Un lugar que, os aseguro, es un espectáculo para los sentidos (y para las golosas/as como yo 😉). 

 Pero más allá de premios o de reconocimientos, José Manuel nos ha demostrado que con esfuerzo, pasión por lo que se hace, cariño y constancia, se pueden conseguir grandes cosas 👏🏻❤️

 Muchísimas GRACIAS por todo, José Manuel. Ha sido un lujo tenerte en nuestra clase. Esperamos seguir viéndote cumplir sueños ✨ 

PROYECTO: UNA PROVINCIA PARA COMÉRSELA"- TALLER DE COCINA Y VISITA AL CENTRO DE DÍA

Hoy, hemos realizado un taller de cocina súper divertido. Con mucha fruta hemos hecho unas brochetas siguiendo un código de color y después otras libres como más nos han gustado. 

También hemos hecho unos pinchos de queso fresco y dulce de membrillo. ¡Para chuparse los dedos!

Y como buenos chefs, hemos practicado y hemos realizado muchas más brochetas para nuestros amigos/as del centro de día. ¡Menuda sorpresa les hemos dado! ¡Ilusión y cariño a partes iguales!

También hechos hecho pruebas para diferenciar los distintos sabores, juegos para crear nuestra dieta saludable, etc. 

Una mañana súper divertida 😊

INSTALACIÓN DE JUEGO

Espacios que invitan a jugar, a crear, a soñar...

Transformamos el espacio una experiencia interactiva donde la imaginación no tiene límites. 

A través de distintos materiales creamos un entorno vivo que responde, sorprende y conecta.  

No es solo una instalación, es un lugar para explorar, experimentar y dejarse llevar. 

PROYECTO: UNA PROVINCIA PARA COMÉRSELA- VISITA AL HORNO ARTESANO "LA IGLESIA"

Dentro de nuestro proyecto “Una provincia para comérsela”, el lunes visitamos el horno artesano de nuestro pueblo.

Un lugar donde el tiempo se detiene y donde la artesanía da paso a exquisitos productos locales. El olor a pan recién hecho, las manos en la masa, la paciencia del proceso, el delicioso sabor de productos como mantecados, sequillos, pepas, tortas de manteca, rolletes ,tortas malhechas , tortas saladas, etc. nos ha enseñado que detrás de cada alimento hay historia, tradición, esfuerzo y mucho cariño. 

 No solo hemos aprendido sobre gastronomía, sino también sobre nuestras raíces y la importancia de valorar lo artesanal. 

 Gracias por abrirnos las puertas y regalarnos una experiencia tan auténtica. 

Si pasáis por aquí, no dudéis en visitarles. Os aseguro que os va a encantar.😋❤️

PROYECTO: "UNA PROVINCIA PARA COMÉRSELA" - TALLER CON CARLOS ARJONA

El pasado miércoles comenzamos con los talleres del proyecto "Una provincia para comérsela". 

El primero en inaugurarlos fue Carlos Arjona.  Es chef en La Bonita 1850, en Bodega La Caprichosa y también cuenta con la coctelería Pico Fino. Todos en nuestra ciudad, Albacete. 

Ganador de numerosos premios y reconocimientos como: Mejor tapa de Albacete 2025, Mejor croqueta 2024, ganador lV tapa provincial, solete Repsol, etc. 

Carlos es ternura, constancia, humildad, creatividad, carisma , talento... 

Lo pasamos genial! y nos encantó escucharte y practicar contigo algunas recetas. 

Decoramos galletas con crema de chocolate  y rellenamos panipuris con nata con sabor a palomitas. 

Muchísimas GRACIAS por participar en nuestro proyecto con tanta ilusión y generosidad. Estamos seguros/as de que seguirás cosechando éxitos y que veremos cumplidos esos sueños de los que hablamos ✨ 

 Infinitas gracias por todo. Mañana, continuamos ☺️ 

 

PROYECTO "UNA PROVINCIA CON MUCHO ARTE"- TRÁILER DE MOTIVACIÓN.

 Y aquí os dejo el tráiler de motivación del proyecto.

Una aventura llena de sabor y emoción...

Porque Albacete no solo se visita y se vive...nuestra provincia también se saborea...¡Y qué sabores! 

 Mañana comenzamos con los talleres del proyecto y, lo hacemos a lo grande, con una visita súper especial Millones de gracias a todos/as.

¡COMENZAMOS PROYECTO!- UNA PROVINCIA PARA COMÉRSELA

 De la creadora de “Una provincia con mucho arte” llega… “¡UNA PROVINCIA PARA COMÉRSELA!”

 El año pasado realizamos un proyecto que nos regaló momentos inolvidables y grandes aprendizajes. Ahora, como ya os adelanté el curso pasado por aquí, ese camino continúa, pero sumergiéndonos en otro arte no incluido dentro de las siete bellas artes, pero que también es ARTE con mayúsculas. 

Comienza un proyecto donde cada plato tiene algo que contar, cada pueblo guarda un tesoro gastronómico por descubrir y donde grandes profesionales se convierten en los mejores embajadores de nuestra tierra. Porque Albacete no solo se visita… Albacete se saborea.

Esto no es solo gastronomía, es cultura, arte, tradición, innovación, pasión y mucho sabor.Acompáñanos a recorrer nuestra provincia sin prisas, con curiosidad y... con mucho apetito. ¿Vamos? 

EXCURSIÓN A LA IBAÑESA Y AL PARQUE DE BOMBEROS

El miércoles, estuvimos de excursión en Casas Ibáñez, visitando la fábrica de aperitivos La Ibañesa y el parque de bomberos de la localidad. 

Lo pasamos muy bien y aprendimos muchas cosas. Agradecer el trato y la paciencia en ambos sitios. 

Volvemos el día 7 con muchas más aventuras y cosas por descubrir. 

¡Felices vacaciones!