La quinoa es un alimento procedente de Perú con grandes propiedades nutritivas. Aunque es relativamente nueva para nosotros, ya era un alimento cultivado y utilizado por las civilizaciones prehispánicas. Hoy, hemos conocido este alimento y después de investigar sobre él, hemos realizado varias actividades en la mesa de luz y no os imagináis la de cosas que hemos experimentado.
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